晋源区税务：税收护航地方特色产业高质量发展

“大米芯芯藕瓜瓜，元宵蛋蛋女娃娃。”一首传唱千年的民谣，道尽了太原人对晋祠桂花元宵的深厚情感。晋祠桂花元宵起源于汉代，被誉为中华元宵的鼻祖。在晋源这片浸润着千年文脉的土地上，一碗晋祠桂花元宵，不仅是老太原人刻在骨子里的年味，更是税务力量护航下，非遗烟火生生不息的温暖见证。

不同于寻常元宵的软糯，晋祠桂花元宵以“摇”见长，讲究“馅足皮薄、桂花飘香、久煮不烂”。手艺人们手持竹筛，在糯米粉中反复颠簸，一颗颗元宵在筛中滚转、成形。从选料、磨粉到摇制、煮制，二十余道工序，步步藏着匠心，口口皆是传承。

烟火气的背后，总有税务蓝的默默守护。近年来，晋源区税务局深耕“非遗+税务”服务模式，将税费优惠政策精准滴灌到非遗传承的“毛细血管”中，让老手艺在新时代焕发新生。针对晋祠桂花元宵等非遗小吃的生产作坊、老字号店铺，推出“一企一策”定制服务，税务干部上门辅导小规模纳税人减免增值税、小微企业所得税优惠等政策，让手艺人轻装上阵。

“高峰期，我们家一天能卖出近10万颗。以前担心开票、报税麻烦，影响做元宵的进度，现在税务干部上门手把手教，对我们小企业的发展真是帮大忙了。”山西三晋韩福元食品有限公司的负责人说。

晋源区税务局立足特色产业，聚焦市场主体，坚持服务与监管并重、优惠与合规并行，在精准落实税费优惠的同时，积极引导纳税人诚信自律、准确申报。晋祠桂花元宵作为地方特色非遗小吃，从家庭手工作坊到小微企业规模化生产，从线下门店销售到线上直播带货，每一步发展都离不开规范经营、依法纳税的坚实支撑。晋源区税务局坚持以税护航、以惠赋能，助力桂花元宵不仅走出了晋祠，更登上了全国百姓的餐桌，成为三晋非遗美食的“金名片”。

当夜幕降临，晋祠公园内灯火璀璨，赏灯的游人手里捧着热气腾腾的桂花元宵，甜香与桂香交织，欢声笑语回荡在古建之间。这碗元宵，是民俗的味道，是匠心的味道，更是税收服务护航民生的温暖味道。